醬油ペースト /酱油膏

¥653

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¥653
■商品説明:醬油ペーストは大豆をデンプン(もち米粉、サツマイモ粉またはとうもろこし粉)や砂糖(または麦芽糖)などの増粘剤で作り、どろどろとした感じがします。味も甘いですが、普通の醤油より醸造の香りが少ないです。醤油クリームは直接使用することが多いです。味噌をつけたり、ソースをかけたりするように、水餃子をつけたり、野菜にかけたりするのがいいです。その他に、醤油クリームも実はオニバスの種類の料理に適しています。醤油クリーム自体はとろみのある生地なので、あんかけ料理を作る時には別に太白粉を添加する必要はなく、カロリーを下げるだけでなく、食べても健康です。醤油クリームはよく冷たいソースを作るために使います。
■原料名:大豆(遺伝子組み換え不分別)、黒大豆(遺伝子組み換え不分別)、砂糖、小麦、もち米(中国産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カラメル)、乳化剤
■内容量:420g
■原産国:中国
■栄養成分表:100gあたり
エネルギー:104Kcal
たんぱく質:5.0g
脂質: 0g
炭水化物:21.0g
食塩相当量:7.1g
■保存方法:直射日光を避けて,常温にて保存してください(開封後は要冷蔵)