醬油ペースト　/酱油膏

■商品説明：醬油ペーストは大豆をデンプン（もち米粉、サツマイモ粉またはとうもろこし粉）や砂糖（または麦芽糖）などの増粘剤で作り、どろどろとした感じがします。味も甘いですが、普通の醤油より醸造の香りが少ないです。醤油クリームは直接使用することが多いです。味噌をつけたり、ソースをかけたりするように、水餃子をつけたり、野菜にかけたりするのがいいです。その他に、醤油クリームも実はオニバスの種類の料理に適しています。醤油クリーム自体はとろみのある生地なので、あんかけ料理を作る時には別に太白粉を添加する必要はなく、カロリーを下げるだけでなく、食べても健康です。醤油クリームはよく冷たいソースを作るために使います。
■原料名：大豆(遺伝子組み換え不分別)、黒大豆(遺伝子組み換え不分別)、砂糖、小麦、もち米(台湾産)、食塩
調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カラメル)、乳化剤
■内容量：420g
■原産国：中国
■保存方法：直射日光を避けて,常温にて保存してください(開封後は要冷蔵)
※本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。