最高品質冷凍ドリアン
ムサンキング

Product by K.U.S.A.I.
自社の技術で一つ一つ丹精を込めて作っております。​
現地の名人が厳選した完熟の一番美味しいところを急速冷凍しました。

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ドリアン
ムサンキング 冷凍ドリアン
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D197 ムサンキング 冷凍ドリアン 榴莲猫山王

¥2,500
■商品名称:D197 ムサンキング 冷凍ドリアン 榴莲猫山王
■商品説明:バターのような濃厚で肉厚の果肉が特徴の、マレーシア究極の特産品。小粒の種の品種で、さわやかな苦みの抜ける、しっかりした味で有名です。
■内容量:300g/パック
■原産地:マレーシア
■配送方法:冷凍
■解凍方法:袋のまま冷蔵庫に移して約3時間で解凍できます。解凍後の消費期間は3日ですが解凍後の食感をお楽しみ頂く為にできるだけお早めにお召し上がりください。
*常温:約一時間自然解凍
*苦味はドリアン本来の旨味であり、品質上に問題はありませんのでご安心してお召し上がりください。
*再冷凍厳禁
■保存方法:ー18℃で保存してください。解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

ドリアンーフルーツの王様

「悪魔のフルーツ」や「世界一臭いフルーツ」などネガティブな表現をされるドリアンだが、一方では「フルーツの王様」という別名も持つ。ドリアンには様々な栄養素が豊富に含まれており、かつて国王が食していた。このことから「王様のフルーツ」と呼ばれ、これが転じて現在では「フルールの王様」と呼ばれるようになったのだ。ドリアンに含まれる主な栄養素はビタミンB群やミネラルなどで、中でもビタミンB1含有量はフルーツの中でトップクラス。疲労回復や貧血予防など、健康効果も高い。強烈な臭いで知られるドリアンは、栄養満点のフルーツだったのだ。

さわやかな南西の風とまぶしい太陽が、肥沃なマレーシアの大地に特上のドリアンを育てました

マレーシア現地では、4月の中旬から7月頃に旬のピークを迎え、日本にも出荷されているため手に入れることはできる。果実は1~2㎏ぐらいの重量で子どもの頭ほどの大きさに生長する。中は5つほどの房に分かれて淡黄色の果肉がある。果肉は甘味のあるねっとりとしたカスタードクリーム状の舌触りで、独特の香りと濃厚な風味をもつが、その味を唯一無二のおいしさと表現する人もいるくらいだ。「ドリアン中毒」と呼ばれるほどの愛好家もいる。熟すと10~30mほどの高さのある木から実が落ちるのだが、熟して自然落下したものが最高においしいとされている。

Musang King(猫山王)について

「果物の王様」と呼ばれるにふさわしいトゲ(ドリ)の外皮に守られた果肉は麝香の香りと濃厚な味覚。数ある品種の中でも、香りがきつくなく、甘みにコクのある「ムサンキング(D197)種」だけを厳選しました。脂質、タンパク質、ミネラル(カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛,銅)、ビタミンBを多く含みます。カロリーはアボガドと同等です。

強烈な臭いで知られるドリアンを好む人はいるのだろうか?当然この実からもドリアン特有の強い臭いは放たれているため、初めて食べる人はなかなか食べることができない。しかし、実はドリアンの実はクリーミーで甘くて非常に美味しいのだ。ドリアンは「臭いに慣れると美味しい」「3回食べるとファンになる」と言われ、味を知ったら臭いは気にならず、食べることに夢中になってしまうほど美味しいと言われている。

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