本格上海・香港点心職人

ミシュランレストランに勤めたことがある、職人歴40年越えの料理人が作る本格的な香港味。

中華菓子製造技能士1級を持つ職人歴50年越えの料理人が作る昔からの懐かしい上海味。

こだわりの配合

上海焼き餃子、香港エビ焼売、上海ワンタン、肉まん、青梗菜まんなどなど、すべて国産の原材料を使用し、昔ながらの味を作り続けている。

手作り点心

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