香港 美心月餅

香港の美心月餅は、香港美心グループによって1987年に創設され、１号商品の【蓮の実あん＆ダブル塩漬け卵黄（双黄蓮蓉月餅）】が市場で好評を博しました。1998年に発売された【蓮の実白あんとダブル塩漬け卵黄（双黄白蓮蓉月餅）】が注目され、同年に香港で最も売れた月餅となり、それ以来26年間連続で、売上第一位を維持して来ました。
その後も、美心月餅は一貫した優れた品質と常なる革新精神により、毎年香港地区の月餅売上NO.１の栄誉を獲得し続け、食品業界で高い評価を受けています。
90年代からは中国内陸にも進出し、また世界各国にもに輸出され、数年にわたり販売をリードしてきました。2014年に初めて【芯がとろとろミニエッグカスタード月餅（流心奶黄月餅）】を発表し、伝統的な月餅とは異なる斬新な月餅カテゴリーを革命的に作り出しました。
2015年以降、９年連続で香港でカスタード月餅の売上NO.１を獲得し、美心の芯とろカスタード月餅シリーズは月餅市場を新たな方向へと導いています。