キャッサバ粉/木薯淀粉

¥327

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■商品説明:キャッサバ粉は、小麦粉の代用にはピッタリのグルテンが含まれない粉です。これは低GI(血糖インデックス)食品に分類されるため、低GIダイエットを行う方には最適な食べ物です。キャッサバの味、色が薄い性質、そして粉の食感は、小麦粉の代用にはうってつけです。他の食材の味をおさえることがなく、従来の粉を使ったレシピとの違いがほとんどわからないと言う人もいます。 キャッサバは自然食品とされており、漂白したり、元の形から抽出されることはありません。また漂白・抽出されるタピオカ粉の製造に利用されています。これはスープにとろみをつけたり、プリンを作る際に役立ちます。
■原料名:キャッサバ澱粉
■内容量:200g
■原産国:中国
■栄養成分表:100gあたり エネルギー:441.5 kcal たんぱく質:0 g 脂質:0 g 炭水化物:87.3 g 食塩相当量:11.0 g
■保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。